Targ EcoTroc

Targ EcoTroc- Produse tradiționale sălăjene din camara bunicii

-TARG TEMATIC de resurse ( schimburi de produse pentru diminuarea risipei)-

 

          Târgul Tematic de resurse, EcoTroc- Produse tradiționale din cămara bunicii, organizat în 24 noiembrie 2016 la Liceul Tehnologic Mihai Viteazul, a fost organizat de echipa EcoTroc formată din elevii: Prunean Paula, Chira Mădălina, Andrei Sergiu, Pușcaș Adria, coordonați de prof. Remeș Viorica, având ca partener Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Sălaj Plus. Echipa face parte din  cadrul proiectului-concurs național Cluburile ecOprovocarea, inițiat de Asociația de Dezvoltare Durabilă Viitor Plus, în colaborare cu TenarisSilcotub. La târg au participat 20 de expozanți care au făcut schimb de 63 de produse eco.  Ideea a venit din dorinta de a promova produselele autohtone, din cămara gospodinelor noastre românce, în vederea promovării unui stil de viață sănătos și a înțelegerii economisirii resurselor față de consumarea produselor importate. Târgul s-a desfășurat într-o atmosferă cu iz de tradiție, binecuvântată de spiritul sarbătorilor de Crăciun, a colindelor de suflet românesc. Expozanții au făcut schimb de următoarele produse din cămara bunicii și a mămicii, la realizarea cărora unii au contribuit personal (tăiat legume, măcinat, învârtit în silvoiță, așezat curetiul  în butoi, îmblătit ruje, cules legume și fructe și bineînțeles, degustarea): zacuscă (de hiribe, fasole, vinete, ardei cu miere de albine), morături (ardei, castraveți, conopidă) bulion, dulceață (de struguri, mere gutâi, silvoiță, maceșe) compot, legume-cartofi, morcovi, ceapă, usturoi, dovleac, pătrunje, gulii, porumb pentru floricele; fructe-mere, pere; semințe de dovleac și floarea soarelui.

   Expozanții trebuiau să respecte 3 condiții: să îmbrace ia tradițională, să facă o reclamă inedită produsului (au folosit chiar și calamburul:  Vând o ceapă înlăcrimată pentr-o fată nemacheată!, Aștia-s morcovi nestresați, dacă vreți să mi-i schimbați, poftiți de-i luați!) și să facă schimbul celor 3 produse/elev-expozant pe bază de semnătură-tabel,  respectând timpul alocat  (5 minute de la start), după ce s-a terminat promovarea produselor de către ultimul expozant. Amuzanți și supergeneroși târgarii, tot în spiritul tradiției, c-așa-i la români, musai să fim buni, au hotărât să doneze fructele și legumele schimbate la copii de la Centru Speranța, Zalău, iar tradiționala zacuscă a devenit o gustare pe cinste în sălile de clasă privilegiate, de unde aparțineau ecotrochiștii.

fb_img_1480784127712 fb_img_1480784147996 fb_img_1480784164882 fb_img_1480784316004